Reycré

Reycré, demi-sec Château de Rey
IGP Côtes Catalanes Blanc
Certifié A.B.
Alc. 12.5% by Vol.

Cépage 100% de Muscat d’Alexandrie

Terroir Moyennes terrasses argilo-caillouteuses.
Rendement 38 hectolitres / hectare.
Millésime 2022
Vinification:  Vendange mécaniques, pressurage direct à basse pression.
Fermentation à basse température 16°. Arrêt de la fermentation à 13gr. de sucre résiduel par soutirage et mise au froid.
Elevage Embouteillé et conservé en chai climatisé.

On regarde Robe pâle et cristalline.
On rencontre Un vin expressif, éclatant, sur des notes aériennes de citronnelle, de fleur d’oranger et d’acacia.
Un vin Reycréatif !
Pour aller avec L’apéritif, des gambas, des langoustines, de la cuisine Asiatique, des fromages crémeux...

Garde:  A boire
Service:  Entre 8 et 10°.

Reycré, demi-sec Château de Rey
IGP Côtes Catalanes Blanc
Certifié A.B.
Alc. 12.5% by Vol.