LES GALETS ROULES BLANC

Galets Roulés Blanc – Château de Rey 2025

• AOP Côtes du Roussillon Blanc
• 13.5% vol.
• Certifié Agriculture Biologique

Un vin blanc élégant et expressif, aux arômes de thé vert, de gingembre frais et de notes minérales (silex), avec une robe pâle aux reflets argentés. Sa bouche tendre et légèrement sucrée se termine par une belle fraîcheur acidulée. Idéal pour l’apéritif, les poissons à chair blanche ou les gambas.

À l’œil
Ce vin blanc séduit par sa robe pâle et lumineuse, aux reflets argentés, reflétant sa pureté et sa fraîcheur.

Au nez
D’une grande expressivité, il libère des arômes de thé vert, de gingembre fraîchement coupé, et une touche minérale de silex. Des notes florales d’acacia ajoutent une dimension délicate et raffinée.

En bouche
L’attaque est douce et tendre, avec une belle sucrosité qui apporte du rondeur. La finale, quant à elle, se révèle dynamique grâce à un rebond d’acidité bien équilibré, offrant une longueur rafraîchissante.

Accords mets & vin
Ce Galets Roulés Blanc est parfait pour accompagner des moments conviviaux : apéritifs, huîtres, poissons à chair blanche (bar, dorade), gambas ou encore des poissons en sauce. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font également un allié de choix pour des entrées légères ou des plats estivaux.

Une invitation à découvrir la fraîcheur des Côtes du Roussillon
Fidèle à l’esprit du terroir des galets roulés, ce vin blanc allie finesse et vitalité, pour une expérience de dégustation à la fois subtile et revigorante.