MINE DE REY BLANC

Mine de rey
AOP Côtes du Roussillon Blanc
Alc. 13% by Vol.
Médaille d’Or Vinalies 2023
Coup de Cœur Guide Hachette 2024

On regarde: Robe brillante, pâle aux reflets or blanc.

On rencontre: Un nez délicat, résolument minéral, sur les fruits à chair blanche et le pamplemousse.

Bouche tonique à la finale saline et fraîche (eucalyptus) De la dentelle!

Pour aller avec Poissons à chair blanche et délicate... un Saint Pierre sans aucun doute...