Petrichor

Petrichor – Château de Rey

• 100% Grenache Blanc
• IGP Côtes Catalanes Blanc
• 12% vol.
• Certifié AB
• Sans sulfites ajoutés

Un vin blanc à la robe cristalline aux nuances ombrées, expressif sur des arômes de fleurs d’oranger, de sirop d’orgeat et de gingembre poivré. Sa bouche, à la fois charnue et fraîche, offre une finale acidulée qui allonge la dégustation. À savourer seul pour en apprécier toute la complexité, ou avec une cuisine raffinée : carpaccio de Saint-Jacques, filet de poisson griffé ou salade de chèvre frais.

À l’œil
Ce vin blanc bio séduit par sa robe cristalline, subtilement ombrée, reflétant une pureté et une élégance rares.

Au nez
D’une grande expressivité, il déploie des arômes envoûtants de fleurs d’oranger, de sirop d’orgeat et une touche épicée de gingembre poivré, annonçant déjà un vin original et raffiné.

En bouche
La texture est assurée et charnue, signe distinctif de ce Grenache Blanc. L’acidité finale, vive et équilibrée, apporte une fraîcheur persistante et allonge la dégustation, pour une expérience à la fois puissante et délicate.

Accords mets & vin
Petrichor est un vin polyvalent et subtil qui se marie aussi bien avec :

• Une cuisine raffinée et subtile pour en révéler toute la complexité,
• Un carpaccio de Saint-Jacques ou un filet de poisson griffé pour souligner sa fraîcheur,
• Une salade de chèvre frais pour mettre en valeur sa délicatesse,
• Des légumes croquants ou des viandes blanches nappées d’une sauce légère pour accentuer son élégance aromatique.

Un Grenache Blanc d’exception
Avec son profil unique, alliant puissance, fraîcheur et complexité aromatique, Petrichor incarne l’excellence des vins naturels des Côtes Catalanes. Un vin à découvrir pour son originalité et sa finesse.