LES GALETS ROULES ROUGE

Galets Roulés Rouge – Château de Rey 2023

• AOP Côtes du Roussillon Rouge
• 14% vol.
• Certifié Agriculture Biologique

Un vin rouge puissant et expressif, aux arômes de chocolat noir, de cerise griotte et d’épices (girofle), avec une robe grenat profonde. Sa bouche, à la fois fine et généreuse, offre une belle fraîcheur en finale. Parfait pour accompagner viandes savoureuses, plats épicés ou une cuisine onctueuse.

À l’œil
La robe de ce vin rouge révèle une profondeur captivante, aux reflets grenat intenses, annonçant déjà sa concentration et son caractère.

Au nez
D’une expressivité remarquable, il déploie des notes grillées, de cacao torréfié et de chocolat noir, suivies par des arômes fruités de cerise griotte mûre. Une touche épicée de girofle apporte une complexité envoûtante.

En bouche
L’attaque est souple et enveloppante, avec une texture fine et élégante. Le vin se révèle charnu, mais équilibré par une vivacité minérale qui persiste en finale, offrant un rebond de fraîcheur surprenant. Les tanins sont fondus, et la longueur en bouche invite à la dégustation.

Accords mets & vin
Ce Galets Roulés Rouge s’accorde à merveille avec des viandes goûteuses (agneau, gibier), des plats relevés comme un tajine ou un curry, ainsi qu’avec une cuisine épicée et onctueuse (fromages affinés, plats mijotés). Son profil généreux et épicé en fait aussi un partenaire idéal pour des grillades ou des plats méditerranéens.

Une invitation à découvrir l’âme des Côtes du Roussillon
Issu d’un terroir marqué par les galets roulés, ce vin incarne l’authenticité et le savoir-faire du Château de Rey, en alliant puissance et finesse, pour un moment de dégustation intense et mémorable.